ワインをこぼさずにサーブする
みなさんはワインを楽しむ時に、どのようなグッズを
お使いですか？
ワインを嗜むのに、余計なものはいらないよ！
オープナーとグラス、そして美味しいワインがあれば十分！
はい、そうなんです。
ですが‥
今日は、ワインをこぼさずにグラスに注げるグッズ
の話題です。
本来はナプキンなどを用意し、
注ぐたびに瓶の口に当てて、ワインのしずくを拭き取ると
よいのですが、自宅ですとなかなか。
そんなわけで私は、自宅ではいつもこちらの
ワイン・ストッパーを使っています。
使い方はカンタン！ このように丸めて
ワインの瓶に差し込むだけ。
ワインのしずくの一滴も、落ちません。
いつもはグッズ・スペースなども覗かずに、ワインショップを
後にするのですが
ここのところ、ちょっと用事があってワイン関係をネットで
検索していたんです。
そうしましたら！
すごく良さそうな物を発見したんですね〜！
wine pourerです。
ワイン好きの方には 「な〜んだ」 っていうほど
もうお馴染みかもしれませんね。
ですが、知らなかった私は興味を持ってしまった！
どこにそんなに興味を持ったのか。
それはですね、デカンティング機能がついているからなんです
なんでも、
●特殊構造がデカンティング機能を果たし
ワインを注いでいる間に吸い込まれた空気により
注がれているワインが美味しくなる
●ボールポアラー内に発生する渦が、ワインの瓶から出る量を
コントロール、常にエレガントにワインを注ぐことができる
●ワイン・サーブ時、しずくやワインだれをふせぐ
●ポアラー内部のボールはコルク栓代わりにもなる
ということ。
どうですか、良さそうでしょう？
ワインをいただく時に、
グラスを回し、グラスの中でワインを
空気に多く触れさせますが、
それ以前、ワインがグラスに注がれるその時も
空気に触れてくれていると
よりおいしくいただけるのでは、と思いませんか？
まあ、いただく少し前にデカンティングしておけば
いいんですけれど
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『90210』が、そこ、ここに！！
アメリカ中、大騒ぎだぁー！
先日、『90210』が始まります、とお伝えしたばかり。
ロスの街で、バスのハラや街頭看板など
たくさんのPRを目にしました。
まあね、物語がビバリーヒルズだから、当然でしょう
と思っていたんですが
サンフランシスコにもですね、溢れているんですよ、
『90210』が。
これだけ大々的に広告するからには
前シリーズがどれほど流行ったか、と
いうことですね。
いよいよ来月、2日（火）にオンエア開始です。
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騒音発生装置を開発・ロータス
私はプリウスに乗っていますが
対、車とか
飛び出しとか、にしかクラクションを鳴らさない
ようにしています。
というのも、以前も書きましたが
公道は、まず歩行人ありき
と思っているからです。
歩行人の次に自転車、最後に自動車です。
スピードの出る乗り物は、走る凶器です。
そんなわけで、
細い道を通る時など、歩行人が５人並んで
歩いていたり、道いっぱいに広がっていたり
しますが、クラクションは鳴らしません。
気づいてくれるのを待ちます。
歩いている人と同じ速度で後ろに位置
しています。
で、気づいた人がどいてくれるんですが‥
みなさん振り返ってびっくりされるんですね。
「あ！ 車が居たの！？」
ガソリンで走っている時には音が出ているので
良いのですが、
蓄電モードで走っている時は
全く音がしないんですね。
タイヤが大きいジャリを踏んだ時くらいかな、
音がするのは。
不要な走行音はいりませんが
静かな場所でも歩行者が、車と分かるような
最低限の駆動音らしきものは
必要かもしれませんね。
●記事の「視覚障害者に対しての問題」という
考え方には違和感を感じます。
●また、車や自転車は、
歩行者を優先させましょう！
クラクションで歩行者を
急がせないようにしましょう！ 
英ロータスエンジニアリングは、
電気自動車やハイブリッドカー向けに車外騒音発生装置
『セーフ＆サウンド』を開発した。
リアルなエンジンサウンドにより、低騒音車が走行中
であることを周囲に認知させる。
電気自動車やハイブリッドカーは環境に優しい車として
期待されているが、
視覚障害者に対しての問題がクローズアップされてきた。
これらの車が低速で電気走行するときは、
車外に音をほとんど発生しないため、
視覚障害者は車の接近に気づかないリスクがある。
エンジンサウンドの合成あたっては、
車速信号やスロットルペダルの動きを車から拾って、
システムのオン/オフや音量・音質を自動的に制御する。
ドライバーに聞こえる音はほとんど増えないという。
ロータスグループのマイク・キンバリーCEOは、
「車の最低騒音を法令で定めるべきだ」と語っている。
（RESPONSE.JP より）
B'zの手形、 in Hollywood !!
拝啓
稲葉浩志さん、松本孝弘さん、お元気ですか
不肖、私 gracious woman 、ハリウッドはロック・ウォークにて
お二人の手形を拝見してまいりましたぁあああ！
矯めつ眇めつ、自身の手のひらを手形に合わせ、
地元の人の視線にも惑わず
目をキラキラさせ、
挙句の果てには店内にも入り、なにかお二人の形跡はないかと
店員さんの
「今日はなにかお探し？」
「なにかお手伝いしましょうか？」
という言葉も笑顔でかわし、徘徊して参りました。
ひえ〜〜。
ロック・ウォークには名だたるアーティストの手形がぁ〜。
ZZ TOP、TOTO、AC/DC と見て回ります。
私は、美味しいものは最後に取っておくタイプなので
B'ｚのお二人のところには、すぐには行きません。
‥というか、もう、『ベスト・ヒット・USA』で観た！、
ライブに行った！、CDを買った！、よく聴いた！、
アーティストの手形がずらぁーーっと並んでいます。
感動せずにはいられません。
いちいち見入ってしまいます。
JEFF BECK、かのSTEVE VAI、そしてJIMMY PAGE !!
VAN HALEN、IRON MAIDEN、KISS‥と、まだまだ続きます。
ドキドキ‥
そしてついに！！
お二人の手形に！！！
う〜〜ん‥ 言葉が出ない‥ ウレシイ‥
ちょうどすぐ傍にいた、人の良さそうな地元のお母さんに
シャッターを頼みます。
「ん！？ どれ！？」
「この、B'z です！！」
「B'z‥、B'z‥」
「このっ（満面の笑みで指差す）、ビーズ、とですっ！」
「一緒に？ B’zとあなた、一緒に！？」
「（当たり前じゃん！）はいっ、お願いします！！」
う〜〜むぅううう。
手のひらを、
手形に合わせた写真は載せないでおきます。
B'z、ばんざい！！
さて、壁にはいろいろな方のお顔が。
そんなこんなで、
じっくり、ゆっくりシアワセを味わった後、
ロック・ウォーク、ギターセンターを後にしようと
歩みはじめ‥
‥たら！！ うぉおおおぉぉ〜〜〜。
なんてこと！
極めつけ！
入り口の反対側の壁に、稲葉さんと松本さんのお写真が！！！
うぅ〜〜ん、マイッタ！！！ ロック・ウォーク、万歳！！
これで私の『ハリウッド見参、気持ちが高揚』物語を
終わります。
稲葉さん、松本さん、
今日あたりは沖縄に向かわれるのでしょうか。
９月のGYM、『GLORY DAYS』も
アツく、激しく、燃えてください！
私たちフアンはお二人とそれを共有するのを
とても楽しみにしていますから。
敬具
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Rachael Ray、レイチェル・レイ
Rachael Ray、レイチェル・レイ
最近、アメリカの朝9時から10時のTV番組にハマっている。
『Rachael Ray Show』である。
初めは、仕事をしている横でTV音声を流しているだけだった。
当然ながら四六時中、英語なので
若干イライラしながらも、英語に触れていなければ、と。
そんなある日、
PCの具合がおかしくなった。
くるくる、くるくる。
更新してくれないのである。
う〜〜ん‥なす術、なし。
で、横のTV画面に目を向けた。
そこでRachael Rayが料理を作っている。
材料は手づかみで適当に放っぽり入れるわ（本当に放る）、
調味料は適当だわ、
物が大量にこぼれても大笑いしている。
えーー、こんな料理番組、アリアリ〜〜？
と思いながら２、３日ほど、ちら見することに。
だってPCが動いてくれないんですもの。
ちら見するうちに、気づいた。
この人は、ちゃんと料理ができる人なんだ！！
家で料理を作っていると、
自分なりの感覚ができてくる。
最初は親に教わりながらでも、本を見ながらでも、
ずうっと作っているうちに、自分なりのやり方や具合が
わかってくるのだ。
Rachael は、そういう人である。
ほんとうに自分で、ちゃんとご飯を作っている人だ。
＊大量に作るし、アメリカ的レシピなので、日本人が
そのまま作ったら太るし、こってりと感じるだろうなあ、
というレシピではありますが。
先日の放映で、ゲストが計量カップを使うのを見て
Rachael 「あ、カップ使うんですねー」
ゲスト 「え、あなた、使わないの、ちっとも？」
Racheal 「使わないですー。母もまったく使いませんでした」
ゲスト 「でもあなた、本、出してるでしょ? どうしてるの」
Rachael 「それにはスプーン１、２杯とか‥書いてますが」
Rachael Raｙは、絶世の美女でも、稀に見るスタイルの良い人
でもない。しぼり出すようなハスキーな声。
でも、私は彼女が大好きになってしまった。
この８月で40歳だという。自分で「ちゃらーん！ 誕生月〜♪」
と言っていた。
40歳には見えないなあ。
あの笑顔と、白い歯と、おちゃめなところ、
人を楽しませる才能と、自分が楽しむ才能。
ゲストと会話量を半々に楽しみ、会場を沸かせ、
「おいしそう〜」と言いながら料理を作る。
Rachael Ray, Yes, you're!!
